かわにし酒販

近年注目の高いRMシャンパーニュ！
「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニピュランです。所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。

やや黄緑がかったペールイエローの色合い。ライムやリンゴ、ラ・フランスの香りに石灰や胡椒のニュアンスも。
フレッシュな泡と柑橘系のエレガントな酸を感じ取れ、フルーティーさとミネラル感のバランスが抜群。余韻まできれいなレモン系の酸が感じ取れます。

産地：フランス / シャンパーニュ
品種：ピノノワール、ピノブラン等
容量：750ml
ヴィンテージ 2016