かわにし酒販

丁寧の一言につきるワイン造りに定評のある小さなメゾン、アヤラ。
こちらは幸運の象徴である「7」という数字にインスパイアされ、2007年ヴィンテージに7つのグランクリュから収穫されたブドウを使用した贅沢なキュヴェ。優れた醸造技術を十分に堪能できる、複雑なアロマとシルキーなテクスチャーが魅力のスタイルです。

外観はライトゴールの色調。グラスからは、熟した夏の果実のコンポートや完熟したミラベルプラム、アプリコットなどのアロマに加え、はちみつやユーカリなどのノートも感じられる芳醇な香りが立ち上ります。繊細な泡がソフトな口当たりを演出。凝縮感のある果実味からなるリッチなボディを、エレガントな酸が引き締めます。豊かなミネラルとミントのニュアンスが折り重なり、奥深い味わいへと変化。フィニッシュには力強い余韻が残ります。


産地：フランス / シャンパーニュ
品種：シャルドネ、ピノノワール
容量：750ml
ヴィンテージ 2007