かわにし酒販

石灰質のセラーで36ヶ月以上に及ぶ長期熟成が、ハーモニー豊かに途切れることのなく続く繊細な金色の泡を生み出しています。

焼きたてのブリオッシュや、焙煎したてのコーヒー豆とマンゴー・アプリコット、柑橘類などエキゾチックなアロマが合わさり複雑で食欲をそそる香りを醸し出しています。これは40％ものリザーヴワインを調合することで生み出されます。
芳醇さとクリーミーさを兼ね備え、60％がベースワイン、40％がヴァン・ド・レセルヴを使用しているため深みのある味わいを基調としています。

3つのシャンパーニュぶどう品種（シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ）を同量ブレンド。 傑出したノン・ヴィンテージ・キュヴェです。

ワインスペクテイター（米・2012) 93/100点