【VIVE-LA-JOIE 2017】バイィ・ラピエール 12度 750ml

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熟した洋梨や白桃、林檎の蜜などの芳醇な果実香に加え、ブリオッシュやナッツなどの香ばしい香りやハーブのニュアンスも。柑橘系の果実やトロピカルフルーツなどの複雑な果実味と、澄んだミネラル、柔らかい酸味が余韻まで長く口中に残ります。

原産地統制呼称：A.O.C.CREMANT DE BOURGOGNE

ブドウ品種：シャルドネ　ピノ・ノワール

醸造：ステンレスタンクにて一次発酵、マロラクティック発酵。瓶内ニ次発酵後36ヶ月熟成しデゴルジュマン。

GH…2つ星(2007)　コンクール・ナショナル・ド・クレマン2011…金賞(2006)

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