かわにし酒販

ピノ・ノワール、シャルドネの両品種ともに得意とするパトリック・スティラン。こちらはフレッシュな味わいとミネラルのニュアンスが魅力のシャルドネを100％使用したキュヴェです。シャルドネならではの美しく繊細な味わいには、キャビアやお寿司、ロブスターなど、魚料理と非常に良く合います。

味わい
淡いイエローの色調。グラスに注ぐと、白桃や熟したリンゴ、アプリコットの鮮明な果実香に、白い花や蜂蜜、火打ち石のようなミネラルのニュアンスが立ち上ります。口当たりは、繊細な泡立ちにより柔らか。純度の高い果実味と豊かな酸とミネラルが美しく調和し、ワインに上品な印象を与えます。シャルドネのエレガンスが綺麗に引き出された1本です。

品種
シャルドネ（100%）