【マックス シラーズ2019年】ペンフォールズ 14.5度 750ml
¥4,235
南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、
豊かな果実味と余韻が長く続くワインです。
バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています。
オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています。
縁に濃いプラム色を持つガーネット色。フレッシュな赤い果実、
特にクランベリーとレッドカラントの香りが顕著です。
さらに、ホワイトストロベリー、ヴァニラビーンズ、パンナコッタクリームの香りや、
スマックなどの中東のスパイスのニュアンスが感じられます。
鮮やかな酸味と上質なタンニンとのバランスが均等にとれており、
表現力豊かな赤い果実味をサポートしています。飲み頃は今~2025年。