かわにし酒販

ボウモア15年 シェリーカスクは「15年 ダーケスト」の後継品。バーボン樽で12年間熟成された原酒を、オロロソ・シェリー樽でさらに3年間熟成させることで、ウッディーで甘やかな味わいを醸し出しています。ダークチョコレートを思わせる香りとボウモアの特徴であるスモーキーな香りがバランスよく、口中に広がります。香りはダークチョコレート、天日干ししたドライフルーツ、スモーキー。味わいはウッディ、はちみつ、燻製したナッツ、トフィー。フィニッシュは、力強く長くあたたかで、かすかにシェリーのタンニンを感じます。

Tasting note
色 赤褐色
香り ダークチョコレート・レーズン・スモーキー
味 ウッディネス・はちみつ・しなやかな甘み
フィニッシュ 力強くあたたかい・かすかなシェリー