かわにし酒販

「タリスカー18年」は、バーボン樽とシェリー樽の2つの樽で最低18年間熟成された原酒をヴァッティングしているので、タリスカーならではの特徴をのこしつつ、さらに複雑で深みのある香りや風味になっているのが特徴です。

国際的なウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード」でグランプリを受賞しており、「世界一のシングルモルト」と評されています。

個性的なウイスキーが多いアイランズ・スコッチにあって、タリスカー18年は一際強い個性をはなっていますので、初心者にはクセが強すぎると感じるかもしれませんが、そのリッチな味わいに虜になる人も多くいます。

Tasting note
色 美しい琥珀色
香り 豊かでフルーティ。ビクトリア・プラム、グリーンゲージ（セイヨウスモモ）、オレンジの皮、バタースコッチあるいはラムトフィー、背景にスモーキーさを感じる。このスモーキーさが次第に前面に出てきて、トフィーの香りに軽いミントの香りが絡んでくる。加水すると、ボートの乾いたワニス、食べられる海藻など、海洋性のキャラクターが頭をもたげてくる。甘さは続き、ヨード、火をつけていないマッチといった香りも立ってくる。
味 前面に甘みが広がり、その後、かすかなスモーキーさを伴ったより主張の強い味わいへと変化する。全体的に温かみのある味。次第にスモーキーさ、タール、トフィーといった味が立ってくる。
フィニッシュ 中くらいの長さのフィニッシュ。特徴的なチリペッパーのような香りが後味の中にかすかに感じられます。