かわにし酒販

1948年、グラスゴーにて創業した大御所ボトラーのダグラスレイン社が2013年から新体制となり、看板商品として新たに立ち上げたブランド 『オールド・パティキュラー』。
フレッド・レイン氏の長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリング。

【テイスティングノート】

香り：柑橘系のピリッとした酸味の後から、ブラウンシュガーと焦がしオークの香り

味わい：バニラとカスタードクリームに、キャンディーやシロップ漬けのフルーツミックス

フィニッシュ：引き続きスモークのニュアンス、シリアルやシナモンシュガーをまぶした焼きリンゴ