【小野酒造】夜明け前純米吟醸生一本しずく採り 720ml

¥2,200

夜明け前の中で人気の代表酒。

しずく採りの特長は、昔ながらの「槽搾り」にあります。
醪が入った重い酒袋を一袋づつ丁寧に、全て手作業で重ね上げる作業は、
真冬の寒い蔵の中で行われています。
一滴一滴、ゆっくりと時間をかけてしぼったお酒です。

豊かな香り、ふくよかな味わいです。

産地：長野県
原料米：山田錦
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.3
精米歩合：55％

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