かわにし酒販

オーナーのミシェルの息子ニコラが、
ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、
自分らしさもある新しいワインを造ろうと手掛けたブランケット　ド　リムー。

標高300m、日当たりの良い丘陵地に広がる畑は
海洋性気候と石灰質粘土土壌に恵まれ、
爽やかでエレガントな味わいを生み出します。

収穫後は全房圧搾し、温度管理のもと15日間発酵。
瓶内二次発酵後、12ヶ月熟成させることで、
より複雑味とクリーミーな泡立ちが生まれています。


淡い麦わら色。
花やレモン、メロンの香り。
生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わい。


産地：フランス
品種：モーザック９０％、シャルドネ１０％
テイスト：白辛口スパークリング
度数：12度